El presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, asistirá este sábado en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), en el pabellón 'Antonio Díaz Miguel' al II concurso regional de vinos de la Tierra del Quijote. A la convocatoria, a la que se han inscrito mil catadores y 80 bodegas han ofrecido sus vinos para la cata, también acudirá el acalde de Alcázar, José Fernando Sánchez Bódalo.

En 2009, en el marco de la Feria de Los Sabores de Alcázar de San Juan, se realizó la edición cero de la Cata Concurso Los Sabores del Vino. Este concurso tenía como objetivo premiar la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha que mejor se acomodasen a los gustos del consumidor final, en un escenario lúdico pero riguroso, según ha informado la Junta en nota de prensa.

La diferencia esencial respecto a otros concursos era la composición de un Jurado Mixto y Multitudinario, integrado por un total de 200 personas, de las cuales el 50% eran profesionales (enólogos, periodistas especializados, sumilleres) y el otro 50% eran aficionados al vino.

El Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote tiene como finalidad promocionar la cultura del vino, desde el reconocimiento popular del buen producto, prestigiando y promocionando tanto el producto seleccionado como el territorio.

Podrán participar las bodegas de Castilla-La Mancha, que producen y embotellan vino de calidad acogido a cualquier Denominación de Origen de Castilla-La Mancha, Vinos de Pago o Vinos de la Tierra de Castilla. Se han establecido cinco categorías de vinos a los que se puede concursar: blancos; rosados; tintos jóvenes sin barrica cosechas 2009 y 2010; tintos con barrica cosechas 2008, 2009 y 2010; tintos envejecidos en barrica cosechas anteriores a 2008.

Se conceden tres premios por cada tipo de vino: Quijote de Oro, Quijote de Plata, Quijote de Bronce.

Cada mesa catará y valorará 10 muestras de vino. Cada muestra de vino será catada al menos por 40 catadores, al objeto de lo cual las 100 mesas de cata estarán organizadas en 25 Comités de Cata (4 mesas por Comité) que catarán y evaluarán 10 vinos distintos a los de los otros Comités de Cata. La cata será ciega por lo que a tal efecto la organización habrá empacado las botellas al objeto de garantizar el anonimato de las muestras.

Los vinos del concurso deberán estar embotellados en vidrio y taponados con corcho cilíndrico; deberán estar comercializados, por lo que dispondrán del correspondiente registro del embotellador, así como la marca registrada; cada bodega podrá inscribir como máximo una muestra por cada categoría de vinos; el tope de muestras en total que podrán concursar por cada categoría de vino se cifra en 50, por lo que en caso de mayor concurrencia, se seleccionarán los vinos por orden de inscripción; el proceso de empacado y asignación de códigos será verificado ante notario; ningún miembro del Jurado podrá presentar un vino propio o en el que esté directamente implicado.