Los salones de maquinaria y técnicas relacionadas con el mercado del vino y el aceite han concluido este viernes en Feria Zaragoza tras recibir la visita de más de 20.000 profesionales de este sector.

Se trata de los certámenes Enomaq-Oleomaq, Tecnovid-Oleotec y Fruyver, que se han caracterizado por su innovación y la respuesta de las empresas, según indica Feria Zaragoza en una nota.

Estos salones se han desarrollado en cinco salones durante los últimos cuatro días, donde se han exhibido las ofertas de más de 1.000 empresas, que han organizado catas, jornadas técnicas, reuniones profesionales y presentaciones de productos.

La celebración de estos salones ha servido para demostrar el apoyo de Feria de Zaragoza hacia dos sectores tan relevantes como el del vino y el aceite. En esta misma línea, el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, explicó durante la inauguración que es necesario estar con esta industria, además de avalar el papel del cooperativismo relacionado con el segmento vitivinícola y oleícola.

Del mismo modo, Manuel Teruel, presidente de Feria de Zaragoza, explicó que el sector apuesta por Feria de Zaragoza "porque Feria de Zaragoza apuesta por el sector".

En el plano internacional hay que destacar la presencia de más de un centenar de delegaciones de Argelia, Argentina, Argentina, Estados Unidos, Hungría, Israel, Jordania, Líbano, Marruecos, Siria, Sudáfrica, Túnez y Turquía, que han participado en las Misiones Comerciales de esta edición.

El 'punto de misiones', que ha estado situado en el pabellón 5, ha sido el escenario donde se ha llevado a cabo una amplia agenda de encuentros comerciales entre empresarios de estos países y los expositores españoles presentes en el certamen.

La finalidad de esta iniciativa está marcada por la apertura de nuevos mercados —calificados como emergentes—, en los que poder exportar los productos y la maquinaria española.

Además, de la parte expositiva y meramente comercial, los más de 45.000 metros cuadrados de exposición han servido para dar a conocer las innovaciones y los proyectos que marcarán el futuro de la maquinaria vitivinícola y oleícola.

Destaca, asimismo, la zona congresual, donde se han debatido, entre otros temas, la introducción de la tecnología y su aplicación a las fincas, así como los mecanismos para lograr un menor impacto medioambiental.

La cata dirigida de Pancho Campo, primer Master Wine español, que visitó las instalaciones feriales durante la primera jornada, fue muy alabada por los profesiones que, en un gran número, acudieron a la convocatoria. Aquí se degustaron nueve vinos aragoneses —la mayoría de uva garnacha— y se habló acerca de los mecanismos a utilizar de cara a redirigir el consumo del vino hacia los jóvenes porque "son el futuro y quienes beberán vino dentro de diez o quince años".

En definitiva, durante cuatro jornadas, la amalgama de certámenes internacionales que se han dado cita en los pabellones feriales se han erigido como el mayor escaparate en el que se han exhibido las últimas innovaciones en materia de maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del vino y el aceite, y a las bebidas en general.

Educación y empleo

Hasta mañana, los jóvenes, estudiantes, demandantes de empleo, profesores, orientadores y empresas tienen una cita con el Salón de la Educación, Formación, Universidad y Empleo de Feria de Zaragoza.

EyE.2011, que cerrará sus puertas a las 19.30 horas, oferta un gran abanico de sectores de la enseñanza y el empleo, tanto dentro como fuera de Aragón.

Educación y Empleo 2011 es el lugar de encuentro que sirve para ofrecer información exhaustiva y concisa acerca de su futuro. El salón cuenta con el aval de las principales asociaciones e instituciones españolas, así como con la presencia de las universidades y centros más prestigiosos, academias y un buen número de empresas, que estos días trasladan su sede hasta Feria de Zaragoza.