Navarra acogerá del 25 de marzo, viernes, al 2 de abril, sábado, la decimotercera edición de la Semana del Pincho, que este año mantendrá los precios de la degustación, que costará 4,30 euros. Al igual que en años anteriores, los establecimientos participantes deberán presentar dos pinchos novedosos y exclusivos.

La Semana del Pincho es pionera es su modalidad y ha sido ejemplo a imitar por muchas otras Comunidades Autónomas, según ha destacado en una nota la Asociación de Hostelería de Navarra. Esta iniciativa propicia la visita de personas que hacen coincidir su viaje a la Comunidad foral en estas fechas para degustar los excelentes pinchos que se elaboran.

La información sobre la Semana del Pincho de este año se puede consultar en los folletos y en la web institucional de la Asociación de Hostelería. Además, ya está operativa una web específica de este evento (www.semanadelpincho.es) y también www.navarratapas.com.

En cuanto a los premios, inicialmente se van a mantener los de la última edición, que contaron con incorporaciones y novedades. Además de los codiciados tres primeros premios, se entregará el de Maridaje con Marco Real (bodega que colabora con patrocinio la Semana del Pincho desde su principio), y el premio al Pincho Popular.

El resto de galardones se reparten entre el de Gazteluleku al cocinero revelación; el premio al pincho más saludable; el premio Ayuntamiento de Pamplona a la mejor trayectoria y servicio; y los premios temáticos con productos navarros de calidad, como la Ternera y Cordero de Navarra y los quesos de Roncal e Idiazábal.

Los establecimientos participantes ya están ultimando sus propuestas gastronómicas con la vista puesta en la Semana del Pincho y con el deseo del éxito en el concurso organizado por la Asociación de Hostelería, patrocinado por Bodegas Marco Real, y que cuenta con la Cooperativa de Hostelería como proveedor oficial.