El Consejo Regulador de la DO Navarra ha presentado el libro 'Iniciación al vino', un manual que se propone acercar de una manera desenfadada y amena el conocimiento del vino. La publicación está ilustrada por Kukuxumusu y se ha editado en castellano y euskera.

El objetivo de la edición de este libro es utilizarlo como herramienta de formación. Se trata de una sencilla guía que acerca el conocimiento del vino de una forma "desenfadada y divertida", según ha informado Vinos DO Navarra en una nota.

A través de diferentes capítulos, el manual repasa las principales líneas en el inicio del aprendizaje de la cata, la elaboración y la crianza del vino, la viticultura, el consumo, el servicio, y la Denominación de Origen.

Los textos están redactados con un lenguaje directo, sencillo y evitando los tecnicismos, en la medida de lo posible, para hacerlos más accesibles. Se trata de una manera de presentar el vino de forma atractiva para el consumidor joven. Además, las ilustraciones de Kukuxumusu ayudan a comprender y visualizar mejor los diferentes conceptos.

'Iniciación al vino', de difusión gratuita, es "un paso más del Consejo Regulador de la DO Navarra en su empeño por acercar la cultura y el consumo del vino de una manera responsable a nuevos consumidores", según ha destacado. La iniciativa se enmarca en la nueva estrategia de formación y de promoción de la Denominación con el apoyo del Gobierno de Navarra.