Un total de 15 queserías de toda España, algunas de ellas de Cantabria, participarán en Aracena (Huelva) en el IX Mercado del Queso Artesano.

En rueda de prensa, el alcalde de Aracena, Manuel Guerra, ha explicado que este año los visitantes del mercado tendrán la posibilidad de probar o adquirir quesos provenientes de 15 empresas de Andalucía, Extremadura, Castilla León, Cantabria, País Vasco y Galicia, si bien la iniciativa "da prioridad a las empresas de la provincia, ya que Huelva es un territorio de excelencia" en este sector, ha precisado el regidor.

Este año, el mercado no estará ubicado en el acceso a las grutas de las Maravillas debido a las obras de remodelación de las mismas, sino en el Museo del Jamón de la localidad, mientras se espera que terminen las obras de construcción del nuevo pabellón ferial que acogerá este mercado en próximas ediciones.

Se pondrá en marcha un sistema de tickets mediante los cuales, por cinco euros, los visitantes podrán degustar diez variedades de quesos antes de comprar, al mismo tiempo que podrán participar en el sorteo de cestas de quesos de todas las queserías.

El alcalde espera obtener el mismo éxito que la edición anterior, cuando se registraron 21.960 degustaciones de especialidades ofertadas.