El sumiller, David Seijas, ha presentado en Logroño su libro '111 vinos para 2011' en el que ha seleccionado 'Libalis', de la bodega Castillo de Maetierra (Valles de Sadacia), como uno de los vinos para no perderse el próximo año.

'Libalis' es el vino estrella de la bodega Castillo de Maetierra impulsora de la Indicación Geográfica Protegida, Valles de Sadacia que continúa consolidándose como referencia en el sector de los vinos blancos.

Los blancos Castillo de Maetierra han protagonizado la revolución blanca que ha surgido en el sector y han demostrado que en La Rioja es posible elaborar vinos blancos de alta calidad.

David Seijas describe 'Libalis' como un vino fácil, placentero, frutal, floral y agradable. "Ideal para tomar solo o acompañado". Lo incluye en el apartado de "vinos singulares, pequeñas joyas desconocidas para los más inquietos y aventureros".

Con un lenguaje fácil y comprensible, David Seijas pretende ofrecer en este libro "una orientación frente a la extensa oferta" y trata de "enseñar a escoger el vino más adecuado según la ocasión, conforme a sus preferencias personales".

Con esta selección repite la experiencia del año pasado cuando publicó '110 vinos para 2010'. David Seijas actualmente es sumiller en el restaurante El Bulli, regentado por Ferrán Adriá y colabora actualmente en algunas de las mejores revistas del sector del vino.