A pesar de los elevados precios de las delicatessen (hay 39 productos a los que la DGA ha concedido la marca C de calidad), los zaragozanos hacen una excepción en estas fechas y tiran la casa por la ventana. La mayoría de los compradores recurren a productos aragoneses y los destinan a regalos.

Confeccionar una cesta de Navidad que incluya un jamón con denominación de origen de Teruel, varios embutidos selectos, vino con crianza, un cava, hígado fresco de pato y surtido de dulces artesanales puede suponer un gasto superior a 300 euros.

Marca ‘c’ de calidad

Más de cien empresas de Aragón elaboran productos con la marca C de calidad, otorgada por la DGA. El último en recibirla fue el turrón negro de Graus (en 2004).

Vinos. Tinto y en lotes

Triunfa el aragonés: Las ventas se duplican en Navidad. Los compradores piden lotes que aúnen vinos y licores añejos y caros.

Aceites. En cristal y con lazo

Desde 6 euros: No falta en las mejores cestas de regalo. Se busca el virgen extra con denominación de origen.

Turrones. Ante todo, artesanales

El más demandado: Se fabrica con almendra marcona de denominación de origen.

Precio: La tableta de 400 gramos cuesta 12 euros.

Cavas. Buscan el aragonés

Desde 20 euros: Es la bebida que más se vende. Hay locales que han llegado a vender 20 botellas aragonesas por cada una de fuera de la comunidad.

Jamones y charcutería. «Con denominación de origen, por favor»

Productos aragoneses: El jamón de Teruel es el regalo estrella. A lo largo del mes de diciembre se venden decenas de miles. Su precio ronda los 100 euros. Se suele complementar con embutidos ibéricos.

Chocolates. Con fruta y detalles

Una ‘frivolité’: La fruta de Niza (fabricada con pulpa de frutas) es, junto al bombón, uno de los regalos favoritos. El kilo se vende a 40 euros.

Cafés. Delicias italianas

Ediciones de coleccionista: Con precios que rondan los 8 euros el bote, el café arábico es el más buscado. Se completa con tazas de coleccionismo.

Patés y foies. Si es fresco, mejor

A 45 € el kilo: Triunfan los franceses de oca y pato. Entre los foies, un hígado fresco puede costar 22 €.