El rey del menú navideño, sin embargo, continúa siendo el marisco. En el Mercado Central del Pescado esperan vender 3.000 toneladas, el doble que cualquier otro mes.
Respecto a los precios, destaca el aumento de un 100% del coste de la gamba llagostinera, según Mercabarna.
En cuanto a los postres, las pastelerías catalanas esperan aumentar un 5% las ventas de turrón. Cada familia catalana gastará unos 35 euros en turrón artesano, afirman.
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