Este certamen corre a cargo del CEDER Zona Oriental de Huesca, entidad bajo la que colaboran las comarcas del Bajo Cinca, Cinca Medio y La Litera participarán en esta apuesta alimentaria que se enmarca en el proyecto de cooperación 'Pon Aragón en tu mesa', para dar a conocer las virtudes que posee la despensa de esta zona de Aragón y promocionar los atractivos turísticos del territorio.

"La idea surgió de la asociación de productores de La Litera, que quería poner en marcha una feria de productos agroalimentarios", según indicó la gerente del CEDER oriental, Sonia Bastinos, en declaraciones a Europa Press. Añadió que "a continuación se pusieron en contacto con el CEDER, que decidió ampliar la feria al turismo y la gastronomía. Una forma de dar a conocer productos de la zona que, a veces por desconocimiento, no se utilizan o no se les da demasiado valor".

La entrada al recinto es algo testimonial, sólo cuesta un euro y permite el acceso a la nave donde se sitúan los expositores. En la planta baja están los stands relacionados con el turismo, las comarcas, alojamiento o empresas de aventura. En el segundo piso se ubican los expositores de almazaras, productos ecológicos, fruta fresca, frutos secos, repostería e industrias cárnicas. La degustación de estos productos típicos de la zona será gratuita.

El objetivo de esta feria, que se desarrollará hasta este domingo, según Bastinos, es "además de dar a conocer los productos agroalimentarios de la zona es que la gente conozca las excursiones diarias que se pueden hacer a localidades vecinas o dónde y qué se puede comer por la zona".

Este certamen, con cerca de 60 stands, que inaugurará esta tarde el presidente de la Diputación de Huesca, Antonio Cosculluela, potenciará el conocimiento y consumo de los productos agroalimentarios elaborados en las comarcas Bajo Cinca, Cinca Medio y La Litera, y divulgará los recursos turísticos y valores culturales de esta zona.

Algunas de las actividades que podrán disfrutar los asistentes en el Parque de la Azucarera serán las degustaciones gratuitas de producto, cocina en directo, jornadas técnicas, talleres de aromas, catas, actuaciones de calle y lecciones de cocina para los más pequeños. Al caer la noche, la música en directo y las tapas se convertirán en protagonistas.