En concreto, la central sindical explicó que, tras realizar la semana pasada asambleas de trabajadoras en todas las comarcas, decidieron movilizarse todos los días en respuesta al "ataque directo" de la patronal, con el objetivo de "recuperar la propuesta económica presentada y así poder seguir negociando".

En concreto, hoy mismo se llevó a cabo una concentración en Erandio ante una de las empresas responsables. El sindicato señaló que llevan más de un año de conflicto en comedores escolares por un convenio y la mejora del servicio del comedor, con 15 jornadas de huelga.

Según explicó, parecía verse la resolución del conflicto cuando las empresas presentaron a los sindicatos un calendario de negociaciones y una propuesta de negociación.

LAB indicó que esta propuesta y cambio de actitud fue valorada positivamente por la mayoría del colectivo de trabajadores y por su sindicato, que entendía que se buscaba "una negociación normalizada". Por ello, se decidió no convocar más huelgas ni movilizaciones, "siempre y cuando se mantuviese ese compromiso y ese escenario".

Sin embargo, LAB denunció que el pasado 4 de mayo las empresas retiraron la propuesta que les habían presentado y rompieron "unilateralmente" el calendario de negociaciones.

"Ahora parece que pretenden utilizar al colectivo para que el Gobierno vasco financie su no propuesta y quieren hacerlo a costa de las trabajadoras del comedor y de los niños usuarios del servicio", agregó.

LAB indicó que las empresas han demostrado con este acto "irresponsable" que no les importa las consecuencias ni la repercusión de este hecho, "y lo más grave, han mentido al colectivo y a la sociedad en general". "Las empresas no cumplen lo pactado, y pretenden que de este acto también salgamos como las paganas las trabajadoras", concluyó.