Con forma de un centenar de breves consejos, Pemón Bouzas reúne en este libro "lo más selecto de la historia de la gastronomía, puntos de interés, leyendas y curiosidades" de Galicia con el objetivo de que le visitante "no se pierda nada" de la Comunidad.

Además, coincidiendo con la llegada a las librerías de este último trabajo, la editorial Martínez Roca ha reeditado 'Mitos, ritos y leyendas de Galicia', de Pemón Bouzas y Xosé Antonio Domelo, que alcanza así su edición número 12.