Según informó la Diputación en un comunicado, las conclusiones de esta mesas, enmarcadas en el área de Economía y Empleo del Plan, serán la base de la estrategia agroalimentaria de la provincia de Córdoba, una de las que junto a la cultura, la estrategia territorial, la social o la de gobierno configurarán el Plan Estratégico de la Provincia, el camino a seguir para el futuro desarrollo de la provincia de Córdoba.

El presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, manifestó al grupo que "la agricultura es un pilar estratégico de la economía de Córdoba al que se añade la importancia de la agroindustria".

"La importancia de la agricultura en la formación de la producción provincial no ha cesado de disminuir en los últimos años, ocupando un lugar preferente pues une a su tradicional potencialidad la ventaja de constituirse en motor económico en tiempos de crisis como el actual", señaló.

En esta primera toma de contacto se ha planteado la necesidad de trabajar en la transferencia de innovación y conocimientos desde la Universidad a la industria agroalimentaria. En este sentido, el coordinador del Campus de Excelencia Internacional en el Ámbito Agroalimentario (Ceia3), Juan José Ruiz Sánchez, recordó la existencia en éste de 140 grupos de investigación, 52 de ellos de la Universidad de Córdoba.

En esta línea se ha expresado también el director de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes (Etsiam), Alfonso García-Ferrer, quien destacó que hay que potenciar la confianza de los agricultores en la Universidad para que la transferencia de innovación sea más rápida y para que los agricultores se sientan involucrados en el sistema educativo.

Del mismo modo, se ha hablado de la importancia de ligar el desarrollo agroalimentario a la componente territorial y a la recuperación de la dimensión logística de la provincia de Córdoba. Así, la subdirectora del Espacio Europeo de Educación Superior y Calidad de Etsiam, Rosa María Gallardo, apuntó que "hay un potencial en la producción primaria que no se refleja al avanzar la cadena por lo que hay espacio para captar valor".

Finalmente, el decano de la Facultad de Veterinaria, Librado Carrasco, llamó a la consideración de las diferencias de las zonas norte y sur de Córdoba a la hora de elaborar el Plan Estratégico para que éste actúe como un elemento integrador. Por último, se han analizado algunos aspectos legales relacionados con la agricultura y se ha planteado la potencialidad de las investigaciones en nutrición para su aplicación a la salud

Esta mesa estratégica sobre el sector agroalimentario, enmarcada en el proceso de elaboración del Plan Estratégico de la Provincia de Córdoba, tendrá su continuidad mañana con la celebración de la Jornada Técnica 'La estrategia de la logística en el desarrollo de la provincia de Córdoba', cuyo fin será profundizar en uno de los aspectos contemplados en el borrador del plan, como es la posición estratégica que tiene Córdoba en las comunicaciones interiores y exteriores de Andalucía.

Dicha jornada, que tendrá lugar en el Parador de la Arruzafa, contará con la presencia del presidente de la Diputación cordobesa, Francisco Pulido; la consejera de Obras Públicas y Vivienda, Rosa Aguilar; el presidente de CECO, Luis Carreto; y representantes de empresas públicas y privadas punteras en el sector de la logística.