En un comunicado, UU.AA. reiteró su condena a que una operación "de tal magnitud" no fuese protagonizada por un grupo lácteo de capital español y que se haya incrementado la presencia en el sector de grandes grupos sin que "apenas tengan cabida otras opciones", de forma que, a su juicio, se lo condena a un "creciente monopolio nada positivo" para la "debilidad" de los productores gallegos y españoles.

Así, calificó de "decepcionante" la actitud de la Xunta y el Gobierno central ante esta operación, al recordar que también existían ofertas de grupos españoles como Leche Pascual y Central Lechera Asturiana (Clas).