Según explicó Carnicero, en rueda de prensa, el objetivo de esta iniciativa es mostrar a todos los vecinos y visitantes que acudan al antiguo recinto ferial los diferentes productos y alimentos, propios de Galicia, que se ofertarán durante esas jornadas "entre otros, mejillones, pulpo, vieiras, navajas, almejas, carnes asadas y vinos como el albariño o el ribeiro".

Asimismo, la celebración de esta semana gastronómica de Galicia, también contará con un mercado tradicional de alimentación con productos procedentes de otras ciudades y comunidades autónomas como Castilla La Mancha, Madrid, Jaén, Castilla y León, Cantabria, Ciudad Real, Aranjuez, Extremadura, Cáceres, Córdoba, País Vasco, Navarra, La Rioja, Burgos, Chinchón, Toledo, Alicante y Lugo.

Además estarán presentes otros países como Italia, Portugal y Francia. La inauguración de esta feria tendrá lugar el próximo jueves a mediodía. Desde entonces, se ofrecerán degustaciones gratuitas todos los días de 12.00 a 13.00 y de 19.00 a 20.00 horas. Finalmente, el sábado 14 de febrero, hacia la medianoche habrá una gran queimada para el disfrute y degustación de todos los presentes.

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