La presidenta del Govern, Francina Armengol, junto al resto del Ejecutivo, ha expresado su pésame por la pérdida del hotelero, que fue galardonado en 2006 con el Premi Ramon Llull en reconocimiento a su trayectoria.

Nacido en Barcelona en 1935, Joan Ferrer vivió desde los tres años en Formentera, donde su trayectoria profesional comenzó muy pronto de la mano de su padre, el también empresario Juan Ferrer Castellón. El verano de 1955 inauguró el Hotel Cala Saona, un hotel casero del que "fue el alma como director, propietario y administrador", como ha resaltado el Govern.

El Govern destaca que desde este hotel contribuyó al desarrollo turístico de calidad en la isla de Formentera. En 1987 se impulsó un proyecto de reforma y modernización del establecimiento.