El nombre ya deja claro que esta no es una pizzería más. Y no es sólo eso, porque el diseño -con mucho guiño pop y cinematográfico- y, sobre todo, los (ejem) singulares nombres propios que nos encontramos en la carta acaban de rematar la gamberrada.
Pero no perdamos de vista que el chiste es sólo para llamar nuestro atención. Y ahora que lo han conseguido ya podemos hablar de sus pizzas. En las que, por cierto, cuidan mucho la masa, elaborada a base de harinas blancas e integrales y con una fermentación de 24 horas.
La lista de pizzas disponibles puede ser cualquier cosa menos aburrida. Y no hablamos sólo de sus nombres, sino de los ingredientes. Algunos ejemplos entre muchas otras cosas ricas: butifarra de Girona, costilla de cerdo, pasta miso, o salsa de michelada.
Así que ahora ya tienes un buen motivo para dejar de discutir sobre la piña en la pizza y cabrear a los puristas con otras combinaciones muy atrevidas pero que, la verdad, funcionan muy bien.
Y hablando de micheladas, también las preparan muy ricas. O, mejor dicho, envían la mezcla para que tú las prepares en casa. Ofrecen también algunos cócteles y entrantes (muy buenas las alitas de pollo) para completar el menú.
Traficantes de harina
Precio medio: 15-20 €
Tienes que probar: pizza El Patrón
Web: traficantesdeharina.com
Teléfono: 687 238 766
Envío: Glovo, Deliveroo y reparto propio (a partir de 20 € envío gratis)
Horario: 18h a 23:30h (miércoles, jueves y domingo) 18h-0h (viernes y sábado)
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