Un filete empanado es algo aparentemente sencillo. Sí, está bueno y le gusta a casi todo el mundo pero ya está, no tiene mayor misterio. Pero si hablamos de un buen filete empanado (con buena carne, fino, bien cocinado...) la cosa se pone seria. 

En Argentina han ido un paso más allá y este filete empanado es la base de las milanesas, tuneadas con más ingredientes por encima como si de una especie de pizza -perdón por la recurrente comparación- se tratara. Una delicia que en La República han convertido en la especialidad de la casa. 

Dicen los expertos en la materia que son de las mejores de la ciudad. Y aunque no tenemos pasaporte argentino como para poder certificarlo, la vedad es que las dos que hemos probado estaban tremendas.

Así que hasta que podamos volver a su local en El Barrio Gótico de Barcelona siempre nos quedará la opción del delivery o pasar por allí a recogerlas.

La carta incluye media docena de variedades de milanesas, la mayoría con abundante queso y un tamaño suficientemente generoso como para que sea un buen plato único o incluso se pueda compartir una combinada con alguno de los sandwiches o empanadas que también ofrecen.

Rondan los 15 euros de precio y se acompañan de ensalada de patata o de col. Todo se prepara en sus cajas y envases para que aguante el transporte en perfectas condiciones e incluso las milanesas lleguen calientes y listas para comer.

La República

Precio medio: 15 €

Tienes que probar: la Albiceleste, con bien de queso y una Quilmes

Web: larepublicarestaurante.com

Teléfono: 936 33 93 05

Envío: Glovo y Uber Eats. También recogida y reparto propio en barrio.

Horario: Miércoles a domingo 13-15:30 y 20-23h