Según ha explicado el director insular del área, Joan Marí, se trata de una oportunidad "única" para que jóvenes agricultores conozcan otras formas de trabajar en diferentes cultivos, como son los subtropicales y bajo plástico, y luego que puedan poner en práctica en Ibiza los conocimientos adquiridos.
Durante los tres días que dura la formación se han organizado visitas a diversas cooperativas de zonas como Motril o Almuñecar, donde se concentran grandes áreas de cultivo bajo plástico y de cultivos subtropicales como aguacates, mangos y chirimoyas. También han tenido la oportunidad de conocer los cultivos en zonas altas de Granada, donde predomina el frío, clima idóneo para el cultivo de espárragos trigueros o alcachofas.
Desde el Consell han reiterado que deben dar oportunidades a los jóvenes agricultores para que adquieran "más conocimientos que les permitan diversificar cultivos y así ampliar sus opciones de negocio".
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