El jurado, compuesto por 18 expertos nacionales en esta metodología, entre ellos la Directora del Centro Nacional de Innovación e Investigación Educativa (CNIIE), Nuria Manzano, decidía premiar a 'Espacio Universo' por su contribución a la promoción de hábitos saludables y prevención de la obesidad.

Se trata del único centro de la provincia, y uno de los dos de Castilla y León, en obtener el mencionado galardón. Los alumnos del Grado Superior de Dietética del Safa-Grial pusieron en marcha una serie de talleres sobre hábitos beneficiosos para la salud destinados a los participantes en el Centro de Día San Juan de Dios.

Mediante actividades lúdicas, microteatros y charlas formativas aprendieron la importancia de la higiene personal o la alimentación saludable.

El Aprendizaje-Servicio es una práctica educativa en la que los alumnos aprenden mientras actúan sobre necesidades reales del entorno con la finalidad de mejorarlo. Aprender prestando un servicio a la comunidad para así desarrollar no solo las competencias propias del currículo, sino una serie de habilidades, actitudes y valores prosociales.

Es el segundo año consecutivo en el que el Colegio Safa-Grial se alza con la máxima distinción nacional. Con once años de trayectoria en esta metodología, se constituye en uno de los centros educativos referencia en el Aprendizaje-Servicio.