El máximo responsable de COVAP ha llegado a la presidencia tras 12 años en el departamento jurídico.

¿Qué balance hace del mes que lleva en la presidencia?

Ha sido un mes para aterrizar y tomar contacto con tantos asuntos como tiene esta casa. Estoy con el pie puesto en el acelerador para tomar conocimiento detallado de la situación.

¿Cómo valora el crecimiento del 16,4% en 2007, cuando empezó la crisis?

Ese crecimiento demuestra que COVAP es fuerte. Ante una situación de crisis tiene más sentido la existencia de la cooperativa porque sirve como paraguas protector para los socios. Este año también vamos en camino de incrementar notablemente las ventas.

¿Uno de los retos actuales es una mayor presencia en el mercado internacional?

Ya estamos presentes en 20 países y somos unas de las 89 empresas a las que les han permitido exportar a China mientras que nuestros cárnicos están a punto de ser homologadas por Estados Unidos. Hay que estudiar puntos en común entre las cooperativas andaluzas y aprovechar sinergias y que los costes de comercialización al exterior no sean tan grandes.

¿Afrontará en su mandato un cambio de COVAP a Sociedad Anónima?

Los socios ya se han pronunciado muy recientemente sobre esto y ahora mismo no hay nada más que añadir.

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