El Parlamento gallego se ha comprometido a trabajar a favor del fortalecimiento del sector lácteo para que en el futuro "continúe siendo el motor de desarrollo económico, generador de valor añadido, inversión y empleo en los espacios rurales de Galicia".

El titular del Legislativo autonómico, Miguel Santalices, ha leído este martes una declaración institucional en la que ha destacado que este sector "estratégico" para la Comunidad gallega es "uno de los pilares del desarrollo económico y demográfico" de muchas comarcas rurales.

Con todo, ha alertado de que presenta "problemas" ante los que "es necesario trabajar juntos para garantizar su futuro, basado preferentemente en granjas de base familiar, y así mantener el equilibrio territorial y ambiental en Galicia".

Así, ha señalado que, en el ámbito de la producción, las explotaciones tienen que aumentar su base territorial, reducir los costes y evitar la dependencia de los insumos comprados en los mercados internacionales, que van a estar sujetos a una gran volatilidad, al igual que los precios de la leche.

FAVORECER EL BANCO DE TIERRAS

Para ello, el Parlamento de Galicia ve necesario fortalecer instrumentos como el Banco de Tierras y abordar una reforma legislativa "ambiciosa, de amplio consenso", que contribuya a la movilización de la tierra agraria gallega.

Otro de los "problemas", conforme ha señalado Miguel Santalices en la lectura de la declaración institucional, es el cierre de explotaciones y la pérdida de inversión productiva en el rural por la falta de sucesión y de relevo generacional.

En este sentido, el Legislativo ha apostado por medidas orientadas a facilitar la sucesión e incentivar la incorporación a la actividad láctea.

ÁMBITO DE LA INDUSTRIA

En lo referido a la industria, el Parlamento señala que ésta se caracteriza por su "debilidad estructural" y su orientación hacia "derivados simples de escaso valor añadido" y por su "incapacidad de transformar en Galicia toda la leche que se produce, tendiendo a la baja los precios que reciben los productores".

"Por eso es necesario desarrollar acciones de política industrial orientadas a la implantación en Galicia de proyectos que valoricen la leche y con acceso a los mercados internacionales", apunta.

Además, y como mecanismo para fortalecer el conjunto del sector, la Cámara considera que se necesitan medidas para lograr una distribución equitativa del valor a lo largo de la cadena. "Concretamente una modificación del paquete lácteo que elimine las asimetrías en los tres eslabones de la cadena y flexibilizar los requisitos de construcción de las Organizaciones de Productores Lácteos", indica.

Por último, apuesta por impulsar el asesoramiento, la formación y la investigación como "ejes transversales" para el futuro del sector lácteo. "Un sector que, además, mantiene superficie agraria útil, actúa como eficaz cortafuegos y preserva un paisaje agrario cuidado, símbolo de la identidad territorial de Galicia, que beneficia al conjunto de la sociedad gallega", finaliza.