Rosado es licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración Pública, en la especialidad de Análisis Político por la Universidad Complutense de Madrid. Es madre y agricultora a tiempo completo en Sayatón, provincia de Guadalajara.

Promotora del desarrollo de la agricultura y ganadería, defensora del papel de la mujer en el mundo rural y de la incorporación de los jóvenes, y garante en la lucha contra la despoblación. Trabaja por un medio rural sostenible y la valorización de los productos agroalimentarios, según ha informado Cs en un comunicado.