Tal y como ha informado el Consejo Regulador, la visita se engloba dentro de las actividades complementarias ofrecidas por el departamento de hostelería y turismo y tiene como objetivo la mejora del conocimiento del sector turístico enológico de los alumnos.

Durante el encuentro, el grupo de futuros trabajadores del sector de servicios ha subrayado la importancia de este tipo de charlas informativas para conocer la labor del Consejo Regulador y la trayectoria de la que es la Denominación más antigua de España, así como para analizar la situación del sector ya que, dentro de poco, serán ellos mismos los que puedan trabajar como guías e informadores promocionando la actividad turística y los propios vinos, así como organizando eventos en las diferentes bodegas de la región.