"Hablar de precios es ilegal, si lo hacemos tenemos inmediatamente un requerimiento de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia", ha recalcado la consejera en respuesta a la movilización de ganaderos celebrada este jueves en Valladolid.

No obstante, Marcos ha defendido el trabajo "permanente" de su departamento, que se traduce, entre otros aspectos, en una mediación con la industria quesera para la firma de contratos anuales que impliquen la recogida diaria de leche o el establecimiento de unos precios "razonables" en el cómputo anual.

No obstante, ha reconocido que el precio que perciben los ganaderos "no es el ideal", por lo que "se sigue trabajando", entre lo que ha incluido los análisis de coste de explotación y planes para reducir los costes de producción en cada explotación que ofrece el Ejecutivo autonómico, así como un plan específico de ayudas y la promoción con el soporte de la Administración regional del consumo de queso, leche o carne.

Por lo que se refiere a la situación del mercado, ha recordado que la producción en la región se ha incrementado en un 13 por ciento de media en el último año, mientras la demanda "no ha crecido", una situación que se agrava en Castilla-La Mancha, donde la producción ha aumentado "más de un 40 por ciento", lo que ha llevado a que el precio en la comunidad vecina haya caído un 6,2 por ciento y haya causado "un desequilibrio en el mercado".