Para ello, se seleccionarán parcelas de ambos cultivos y se emplearán restos orgánicos de ámbito local que favorezcan una economía circular y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en su ciclo de vida. Igualmente, se basarán en mejoras en las prácticas agrícolas (aplicación y ensayo de experiencias de éxito). El objetivo es mostrar el trabajo de la vid y el olivo como sumidero de CO2.
Como resultado de este trabajo se obtendrá un informe con la ubicación geográfica de las parcelas de vid y olivo sobre las que se realice la experiencia e información cuantitativa que permita determinar cómo las actuaciones han contribuido a incrementar el secuestro de carbono y cómo pueden haber contribuido a reducir la vulnerabilidad y a aumentar la adaptación al cambio climático.
Estas actuaciones, financiadas por la Administración del Estado a través del Plan 'Pima Adapta Ecosistemas', busca incrementar la capacidad de sumidero de los suelos agrícolas contribuyendo a la iniciativa internacional '4x1000' de mejora del carbono orgánicos en los suelos.
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