«Són unes xifres absolutament sorprenents», va confirmar ahir el conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, qui va apostar per la «recuperació de la tradició» culinària mediterrània davant el progressiu augment de casos d’obesitat infantil.
Si cuinen el plat, el tasten
El fet és que gairebé el 91% dels alumnes que han participat en algun dels tallers de Cuina Mediterrània a les escoles afirmen també que han tastat per primera vegada, com a mínim, un nou ingredient.
Ajudar a elaborar un plat fa que el 66% dels nens vulguin tastar-lo, tot i que hi hagi els ingredients que habitualment rebutgen.
Un error del 60% dels pares
El 60% dels pares i mares admeten que no alimenten correctament els seus fills. Són dades recollides per la Fundació Dieta Mediterrània que imparteix cursos de cuina a nens de Primària en conveni amb la Generalitat. Els pares s’han mostrat sorpresos per la voluntat dels nens i nenes de cuinar i tastar nous plats i ingredients. Concretament, el 94% dels alumnes d’entre 8 i 11 anys volen cuinar a casa. Alhora, els tallers han evidenciat que la cuina agrada tant a nens com a nenes.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios