En un comunicado, la Diputación ha explicado que el 'Día del Aceite' se ha presentado este miércoles en el Palacio Provincial, con el objetivo de homenajear la producción de aceite de oliva "no sólo del municipio, sino también de toda la comarca, por la gran proyección que tiene". En el acto, han participado la diputada de Agricultura, María López Asensio, y el alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso.

López Asensio ha destacado el apoyo que la Diputación presta a esta jornada en la que participan empresas de la marca 'Sabores Almería' y ha asegurado que "apostamos por nuestros productos y el aceite que se produce en Canjáyar es uno de los que más sabor y calidad tienen del mercado. En torno al aceite y a la aceituna, Canjáyar ha preparado un gran programa de actividades que merece la pena vivir y disfrutar en familia".

Francisco Alonso, alcalde del municipio, ha recordado que el programa de actividades contará con degustaciones, música, literatura, cocina, reciclaje y el "popular concurso de lanzamiento de hueso de aceituna", ya que el 'Día del Aceite' es "una jornada que preparamos con mucho cariño y que pone de manifiesto el gran potencial que tiene el aceite de Canjáyar".

La jornada se inaugurará a las 11,00 horas, con la apertura al público de la séptima muestra empresarial del 'Día del Aceite'. A continuación, habrá actividades infantiles, talleres, actuaciones de la Charanga 'Los Notas' de Canjáyar, una muestra de jabón artesanal elaborado a partir de aceite reciclado, degustación de migas e hinojos y la presentación de un libro sobre el municipio. A las 14,00 horas, la música de 'Son de Aki' cerrará la actividad.