«La ley antitabaco salva el mantel de quemazos»

Feria de Valencia abre mañana sus puertas a Fiesta y Boda 2007. Entre los participantes destaca la Asociación de Empresarios de Salones de Boda y Convenciones. Su secretario general, Juanjo Carbonell, explica las tendencias.
¿Qué innovaciones se podrán ver este año?

Siempre se innova, puesto que esta celebración tiene un carácter lúdico. Son los propios novios los que toman la última decisión, pero las diferencias más importantes se ven en los ágapes.

¿Los novios se dejan aconsejar por los salones?

Los profesionales que llevamos años en el sector solemos aconsejar, aunque siempre hay novios que tienen las ideas más claras.

Con la entrada en vigor de la ley antitabaco, ¿en qué han cambiado las ceremonias?

Lo que al parecer podía ser un problema, se ha convertido en una mejora. Ahora ya no hay que pintar tanto los salones y se queman menos servilletas, y manteles.

¿Existe algún tipo de diferencia entre las celebraciones entre homosexuales y heterosexuales?

La verdad es que no. Tampoco ha habido ese boom que esperábamos en un primer momento. Todas las bodas se tratan de igual forma.

¿Por qué hay que esperar tanto tiempo para conseguir fecha para el banquete?

La razón es porque la mayoría de parejas se casan los sábados, y los salones de boda no dan abasto.

BIO

Nació en Valencia hace 45 años. Sus cualidades son la constancia y el tesón.

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