La campaña micológica en Soria pierde el 80% de producción en algunas especies

  • Los boletus edulis son los menos productivos este otoño.
  • La campaña para los níscalos todavía puede recuperarse si las lluvias y las heladas lo permiten.
  • Una exposición micológica muestra 100 especies en su hábitat natural.
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Lactarius Deliciosus o Níscalos en la exposición micológica sobre hongos y el bosque
Lactarius Deliciosus o Níscalos en la exposición micológica sobre hongos y el bosque
Mª Jesús Borjabad
Lactarius Deliciosus o Níscalos en la exposición micológica sobre hongos y el bosque
La campaña micológica en Soria está siendo pésima este año. Ya se ha
perdido el 80% de la producción de
boletus edulis y el resto dependerá de la intensidad de las precipitaciones y de la ausencia de helada durante el mes de noviembre. En la comarca de pinares llegan a recogerse
650 toneladas de producto en un año convencional. "En cuanto al
no lo daría todavía por perdido", comenta, Fernando Martínez, responsable del Centro de Investigación Forestal de Valonsadero. Explica que la mayor producción de esta seta se genera en noviembre y que
es posible remontar las malas cifras.

No hay peligro de desaparición

A pesar de las adversas condiciones climatológicas y la falta de producción, ninguna especie originada en la provincia se encuentra amenazada. "Sí es cierto que hay determinadas especies algo amenazadas; pero porque están amenazados sus hábitat". Sin embargo, este experto reconoce que la mayoría de las especies aprovechables como los migueles o los níscalos no están en peligro. "Eso no quiere decir que no haya que ser observadores y realizar una gestión sostenible", advierte, e incide en la importancia de cuantificar las producciones y las tasas de aprovechamiento. Como ejemplo expone que en la comarca de Almazán la mitad de la producción bruta del níscalo se conserva en el monte. Por el contrario en algunos montes y zonas accesibles "sí que hay exceso de presión recolectora", en particular para el boletus edulis en la zona de pinares.

Más de 100 especies para conocer

A pesar de esta mala campaña micológica en Soria, ha sido posible la apertura de la XVII Exposición Micológica sobre los hongos y el bosque que cada año organiza la Junta de Castilla y León en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia gracias al material recogido en otras comunidades, que sí han gozado de una buena, incluso, excelente temporada, como en Ávila o Salamanca. La muestra recoge cien especies diferentes colocadas en su hábito natural como el pinar, el abedular, el robledal o los rebolledos. Un cartel indica si son comestibles, no comestibles o tóxicas. "Tenemos especies interesantísimas como la amanita cesárea , que aquí ha sido ciertamente rara", señala Martínez. Los más pequeños pueden además extraer conocimientos de la visita a través de la explicación de un panel activo de los hongos en el bosque.

Tenemos especies interesantísimas como la amanita cesárea, que aquí ha sido ciertamente rara
El delegado territorial de la Junta en Soria reflejó la trascendencia de los proyectos de estudio micológico y del bosque por parte del equipo del Centro de Investigación Forestal. "Empezó de forma incipiente" y "en este momento es un
proyecto de referencia no sólo nacional si no internacional" según Carlos de la Casa. Destacó la intención de implicar a la sociedad en este ámbito y recordó que el pasado año la exposición fue visitada por más de 5.000 personas.

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