La alcaldesa de Peal, Ana Dolores Rubia, ha indicado que las jornadas comenzarán con un curso de poda de olivar gratuito que se celebrará en el Centro de Servicios Sociales del municipio y continuarán el fin de semana del 17 al 19 de febrero con numerosas actividades encaminadas a celebrar el final de la campaña de recogida de aceituna.

Para el viernes, 17 de febrero, habrá un desayuno molinero en la cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación, a la que asistirá el alumnado de los

centros educativos del municipio. Se busca así, según la alcaldesa, que los más pequeños conozcan las distintas propiedades del aceite de oliva virgen extra, así como sus variedades Picual y Royal.

Uno de los platos fuertes de esta edición será la presentación del proyecto 'Olivares Vivos' a cargo del diputado de Agricultura y Medio Ambiente, Pedro Bruno, "un proyecto demostrativo cuyos objetivos principales son establecer y certificar un modelo de olivicultura rentable y compatible con la conservación de la biodiversidad y posicionar dicho modelo productivo como un valor añadido reconocido y rentable en el mercado del aceite", ha apuntado la alcaldesa, Ana Dolores Rubia.

En esta línea, ha destacado "la importancia de la elaboración de estas jornadas que conciencian al sector de la agricultura para potenciar nuestro producto estrella y sirven para reciclar y aprender con nuevas acciones formativas en torno al olivar".

Dentro del programa lúdico, el domingo, 19 de febrero, tendrán lugar las mini olimpiadas, juegos populares entorno al aceite

y la aceituna el remate de las labores del campo. Además, el Centro de Adultos Federico García Lorca volverá a ofrecer la degustación de platos típicos elaborados con aceite de la tierra como punto y final

de las jornadas.