Esta nueva edición trae como novedad el sello Indicación Goegráfica Protegida 'Garbanzo de Escacena'. Un distintivo de calidad del garbanzo que se cultiva en la comarca y que se distingue por ser un garbanzo blanco, lechoso, tierno y de sabor suave, convirtiendo al garbanzo de Escacena del Campo en la única legumbre de Andalucía que cuenta con este distintivo de calidad, ha informado la Diputación en una nota.

Nuevamente, la institución provincial trabaja para dar a conocer al gran público, la variedad y calidad de los aceites de oliva, conservas, legumbres, quesos artesanales, salazones y productos artesanales derivados de la castaña como son la mermelada de frutas de la provincia de Huelva así como las ventajas de consumir productos de nuestra provincia.

Un total de nueve cooperativas, miembros de la federación de cooperativas agro-alimentarias de Andalucía en Huelva y amparadas bajo la marca 'Aceites de Huelva', participarán en la muestra.

Concretamente, participan las cooperativas de Nuestra Señora del Reposo de Candón; San Bartolomé de Beas; Nuestra Señora de la Oliva de Gibraleón; Virgen del Valle de Manzanilla; Olivera Bartolina de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad de Trigueros; Santa María de Salomé de Bonares; Olivera de San Bartolomé de Paterna del Campo; y la almanzara San Isidro de Bollullos par del Condado.

En cuanto a las conservas, asisten con expositor propio la Unión Salazonera Isleña de La Redondela y Conservas El Monumento de Castaño del Robledo. Además, dos queserías: Quesos Doñana de Bonares y La Joya de Los Vázquez de La Granada de Riotinto. También tendrá un expositor propio, la Indicación Geográfica Protegida 'Garbanzo de Escacena'.

EL MEJOR ESCAPARATE

Respecto a la consolidación de la proyección de la provincia de Huelva y sus productos, la Diputación de Huelva trabaja en el 525 aniversario del encuentro entre dos mundos.

Se trata de un evento de una singularidad histórica especial y que cuenta con actividades culturales, deportivas, sociales, educativas y artísticas que van a situar a Huelva en la agenda Iberoamericana sirviendo como escaparate internacional para mostrar a la provincia de Huelva y sus potencialidades, entre los que destacan la gastronomía y los productos de la provincia como es el aceite de oliva virgen extra, siendo uno de nuestros mejores valores.