También han participado agricultores, estudiantes e innovadores interesados en encontrar nuevas líneas productivas que les permita establecerse en el medio rural, según ha informado a Europa Press la Diputación.

El presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero, ha destacado "la importancia del sector agroalimentario en el estructura productiva de la provincia" al tratarse de "un sector clave por lo que aporta a la economía y el empleo, pero también por lo que supone de cohesión territorial, de fijación de población y de preservación de los valores naturales y paisajísticos de nuestra provincia".

Además, ha señalado que, sin embargo, el sector sufre "algunos problemas importantes", como la repetición de cultivos, la baja densidad de población y el envejecimiento de la población, "por lo que desde la Diputación se cree que es imprescindible contribuir a hacer atractiva la actividad agrícola con la apuesta por nuevos cultivos y con factores como la rentabilidad, la creatividad, la tecnología y la innovación".

En este sentido, y tras recordar que la Diputación de Valladolid siempre se ha preocupado por abrir vías de futuro a la agricultura de la provincia, Carnero ha señalado que "ahora se da un paso más de la mano de una institución como INEA, que permite realizar una estudio meticuloso y tener una visión industrial de los nuevos cultivos, lo que ayudará no sólo a medir su rentabilidad actual, sino también a poder garantizar su continuidad".

CULTIVOS ALTERNATIVOS

Hasta el momento ya se han detectado en la provincia una decena de cultivos que son una realidad y que pueden suponer una "importante" mejora de la rentabilidad de las explotaciones.

Seis se enmarcan en la categoría de cultivos extensivos (camelina, cártamo, espelta, sorgo, mijo y lavandín), dos se consideran cultivos leñosos (almendro y nogal) y otros dos cultivos hortícolas (calabaza cabello de ángel y espárragos).

Estos productos se han determinado con el programa del convenio de colaboración entre la Diputación de Valladolid y el INEA y que se desarrolla a través de cuatro fases: documentación, divulgación, formación y seguimiento.

La fase de documentación conlleva la realización de una ficha completa de cada uno de los posibles cultivos alternativos en la que se recogen datos de producciones, precios de mercado y posibilidades de comercialización.

Asimismo, se identifica a las personas y empresas que los cultivan, se valora su experiencia y grado de satisfacción, y se obtienen los datos sobre el manejo del cultivo como procesos de acopio, cosecha o rentabilidad.

La fase de divulgación busca dar a conocer todos los datos obtenidos a través de diferentes medios, desde la información en los medios de comunicación, las revistas profesionales, los talleres y paneles informativos, las comunicaciones en congresos o jornadas como la que se ha celebrado este jueves en INEA, y las redes sociales.

La tercera fase es la de formación, en la que se dará a conocer todo el conocimiento detallado de los cultivos alternativos analizados mediante charlas y conferencias, así como encuentros en parcelas de cultivo comprobar las experiencias 'in situ'.

Por último, la fase de seguimiento prevé la realización de ensayos con los nuevos cultivos en la Finca Coto Bajo Matallana con el análisis de la rentabilidad de precios e incidencias de los cultivos, así como la incorporación a las fichas de todas aquellas novedades significativas.

JORNADA CULTIVOS ALTERNATIVOS

La jornada de este jueves ha servido, además, para presentar los primeros resultados del convenio de colaboración suscrito por la Diputación de Valladolid y el INEA con el fin de desarrollar un programa de Cultivos Alternativos.

Tras la inauguración, ha tenido lugar la presentación de la página web elaborada por INEA para este proyecto, www.cultivosalternativos.es, en la que se implementará todo la información obtenida a lo largo del estudio.

Asimismo, se han presentado los resultados del trabajo de campo realizados hasta el momento, a cargo de la Ingeniera Agrónoma y Responsable Técnica de Cultivos Alternativos de INEA, Laura Cobos Alonso.

La jornada se ha completado con una mesa redonda sobre Cultivos Alternativos, moderada por el profesor del INEA y Doctor Ingeniero Agrónomo, Abel Barrios Casado, y otra mesa sobre Cultivos y Producción Ecológica moderada por el Coordinador de Máster de Agroecología del INEA, Juan Luis Fradejas.