Así se puso de manifiesto durante una rueda de prensa que tuvo lugar este jueves tras la rúbrica y que contó con la presencia del presidente regional, Fernando Clavijo, y del presidente del Grupo Barceló, Simón Pedro Barceló, además del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, y la consejera de Turismo, Cultura y Deportes, Mariate Lorenzo, y el director del Grupo Barceló en Canarias, Ángel Esquinas.

El convenio firmado recoge que la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), instrumento de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas para el desarrollo del sector agropecuario y pesquero, y la cadena Barceló se comprometen a trabajar de forma colaborativa "para fomentar el consumo de los productos locales en el sector turístico".

Así, GMR se convierte en único proveedor de vinos canarios para los hoteles de la Barceló "con una amplia gama de referencias según su modelo de comercialización, abierto a cualquier productor o intermediario", especifica el acuerdo.

Junto a los vinos, y en fases posteriores, el acuerdo recoge que se analizará las posibilidades de suministro de otros productos locales de calidad diferenciada como carnes, quesos, mojos, y frutas y hortalizas de temporada.

Además, de forma paralela, se formará al personal de Barceló tanto en vinos como en producto local, en general, y GMR establecerá acciones de promoción e identificación vinculadas a los vinos que se consuman en los hoteles de la cadena.

Tal y como ha ocurrido en los dos convenios ya firmados -Lopesan e Iberostar-, el acuerdo tendrá vigencia de un año y sus resultados serán evaluados de forma periódica por una comisión de control con representantes de ambas partes que se reunirá de forma periódica para asegurar la ejecución de lo acordado.

CLAVIJO: "SE AFIANZA EL DIÁLOGO ENTRE EL SECTOR PRIMARIO Y EL TURÍSTICO"

En este sentido, Clavijo entendió que el acuerdo afianza la senda de diálogo creada entre el sector primario y el sector turístico, "una colaboración que este Gobierno se marcó como objetivo desde el inicio de legislatura con la iniciativa 'Crecer Juntos' y que se va materializando de forma progresiva y planificada".

Asimismo, destacó el interés que ya han mostrado otras cadenas hoteleras y las patronales en seguir avanzando en este sentido y alabó la implicación que han demostrado los agentes tanto del sector primario como del sector turístico.

Para el presidente, "con Crecer Juntos se ha pasado de la teoría a la práctica en la búsqueda de esas sinergias entre el turismo y el producto local", remarcó Clavijo, quien mostró su confianza en seguir sumando apoyos a este proyecto que, "sin duda, permitirá avanzar en el consumo de productos canarios, mejorar la competitividad de nuestros productores y, además, conseguir que el campo y el mar sean una oportunidad, una salida laboral, para muchas personas que hoy no tiene empleo".

BARCELÓ "REAFIRMA SU COMPROMISO CON CANARIAS"

Por su parte, el presidente del Grupo Barceló, Simón Pedro Barceló, reafirmó el compromiso por consolidar la relación del Grupo con el sector primario de las Islas porque esto, agregó "permitirá no solo hacer una apuesta por el futuro de la economía canaria sino que permitirá conocer a los turistas que llegan al Archipiélago mejor la historia, la cultura y las tradiciones del lugar en el que están pasando sus vacaciones".

Mientras, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, afirmó que la firma de este nuevo convenio pone de manifiesto que las mesas técnicas están consiguiendo que se avance en la generación de esa colaboración entre los dos sectores.

"Aún queda mucho por hacer pero ya hemos conseguido que ambos sectores empiecen a conocerse y ver en qué medida pueden beneficiarse el uno del otro", explicó Quintero.

También añadió que se ha dado un paso más y se han comenzado a hacer reuniones directas entre jefes de compra y productores hortofrutícolas, "algo que nos han agradecido desde las dos partes y nos han pedido que sigamos haciendo de forma periódica".

TURISTAS 'REPETIDORES INTENSIVOS'

Finalmente, la consejera de Turismo, Cultura y Deportes, Mariate Lorenzo, se refirió a un reciente estudio realizado por su departamento en el que se ha analizado la imagen de las Islas Canarias a través de 30.000 encuestas en 19 países, en el que se ha detectado una revalorización de la imagen global del Archipiélago, "lo que supone que, frente a los competidores, los clientes potenciales están dispuestos a pagar un poco más por la marca, es decir, por viajar a Canarias".

Del mismo modo, comentó que según este trabajo, "los turistas que llamamos 'repetidores intensivos' destacan nuestra gastronomía al ser preguntados por la imagen del destino, lo que es una gran oportunidad, porque son estos visitantes nuestros mejores prescriptores".

Con todo, el objetivo del Gobierno de Canarias es, de forma planificada, continuar con la firma de estos convenios de colaboración con las empresas del sector turístico de forma que se afiance la oferta de producto canario en las cadenas y establecimientos que se encuentran en cada una de las islas.

La intención es que este tipo de convenios beneficien a ambas partes, ya que, de esta forma, el sector turístico puede complementar su oferta tradicional con una nueva de calidad y diferenciada, y los productores pueden hacer una planificación en función de las necesidades existentes.