La actividad tendrá lugar el próximo 28 de septiembre, a las 19.00 horas, en el patio de la Misericordia, según ha informado el Consell en un comunicado.
En ese sentido, Jurado ha destacado que "no es sólo un concurso culinario, sino que estamos promocionando un producto local como es la sobrasada y también su uso dentro de la innovación gastronómica".
En concreto, los participantes se disputarán los premios a las categorías amateur, estudiante, profesional y un renglón especial para los menores de 18 años.
Como cada año, el jurado estará compuesto por trece personas, entre los que destacan una persona en representación del Consell de Mallorca, una del Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca, dos chefs profesionales y dos pasteleros profesionales, cuatro periodistas y tres blogueros de cocina reconocidos.
El plazo de inscripciones para el 'III Concurso de Recetas dulces con sobrasada de Mallorca' finaliza el próximo 26 de septiembre y los interesados podrán obtener toda la información a través de la web conselldemallorca.net.
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