El director del recinto ferial Luis Adaro, en Gijón, donde se celebrará el evento, Álvaro Muñiz, ha insistido en la vocación autonómica del certamen, motivo por el que ha celebrado el regreso de la presencia de Oviedo. "Esta feria no se explica sin ser feria de muestras de Asturias", ha matizado.

Muñiz ha calificado esta novedad como una "ilusión que se ha perfeccionado" y se ha detenido en la explicación del porqué de la asistencia de los confiteros al espacio ovetense. "El carbayón fue una obra que se hizo con el motivo de la presencia en los años 20 de Oviedo en la Feria de Muestras y este año, utilizando ese parangón, el Ayuntamiento va a traer a la red de pasteleros", ha detallado.

Los cocineros han creado un nuevo pastel que se presentará y venderá en el evento, según informa la Cámara de Comercio de Gijón en nota de prensa. Además, a los niños se les regalará una nube de azúcar azul. En cuanto a otras actividades que se desarrollarán en este espacio, cada tarde de cada fin de semana la Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo actuará en las inmediaciones del estand.