El calendario de actividades de la temporada 2016 contiene propuestas vinculadas a este producto entre las que Sabor a Málaga ha incluido una ruta gastronómica por restaurantes de la provincia.

Además, se han organizado unas jornadas técnicas dirigidas a agricultores, charlas, degustaciones y visitas a fincas, según han informado desde el ente provincial a través de un comunicado.

Estas actividades servirán para ahondar en el conocimiento de las cualidades organolépticas y sensoriales de este producto, así como en las aplicaciones gastronómicas del tomate 'huevo de toro' y de otras variedades locales cultivadas en la comarca.

La campaña del tomate 'huevo de toro' culminará el 15 de agosto, con el concurso al mejor tomate y la subasta del lote ganador en el Parque San Agustín de Coín.