Así lo ha manifestado el rector de la UJA, Juan Gómez Ortega, en el acto inaugural de la jornada, donde ha calificado de "fundamental" esta relación.

"En algunos casos queremos reforzar nuestras relacionados y en otros iniciarlas, a la vez que aprovechar para presentar nuestras líneas de trabajo y mejorar la inserción laboral de nuestros egresados, lo que forma parte de nuestra responsabilidad", ha dicho Juan Gómez.

Durante la jornada se han presentado las capacidades de los grupos de investigación del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva y de la mano de la consultora Impulso se han presentado las principales convocatorias nacionales e internacionales de proyectos de I+D universidad-empresa.

El director del centro, José Juan Gaforio, ha indicado que el objetivo es trasladar a las empresas oleícolas "el potencial investigador de nuestra Universidad, a la vez que animarles a abordar proyectos conjuntos y así que las empresas sean más competitivas e innovadoras".

Además, la jornadas han contado con la celebración de una mesa redonda sobre el fomento de la empleabilidad universitaria en el sector oleícola para su profesionalización, que ha estado moderada por el vicerrector de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la UJA, Juan Ramón Lanzas.

En la misma se han abordado aspectos como la información a las empresas sobre los conocimientos y capacidades del alumnado y titulados o la oferta formativa, incluso a demanda, de la UJA.

También se ha abordado la colaboración universidad-empresa incrementar las oportunidades de inserción laboral; la promoción de las prácticas como modelo fundamental para la formación, así como las principales acciones del Programa de Apoyo a la Inserción Laboral de la UJA.

"Es un gran reto de nuestra universidad favorecer la inserción laboral, conectando nuestra oferta de grados, máster y títulos propios con la demanda de las empresas", ha dicho Lanzas, al tiempo que ha insistido en que "la interlocución con el tejido productivo y la formación integral es fundamental".