El estudio destaca que los viñedos, tanto alaveses como riojanos, cuentan con suficiente reserva de agua y que la maduración evoluciona correctamente, aunque el inicio del envero (cuando la uva coge color) se ha retrasado una semana.

6.400 €, medio queso ÔPagó la empresa Divinus Catering de Tolosa en el certamen de Ordizia por el queso ganador, elaborado con leche de oveja latxa, por el pastor Jesús Ansola, de Elgoibar y quien ya fue ganador hace dos años.