Las exportaciones andaluzas de aceite en enero de 2016 han crecido un 5,5 por ciento respecto al mismo mes de 2015, alcanzando los 153 millones de euros (a pesar de haber vendido al exterior casi 2.400 toneladas menos), según ha anunciado la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, en la clausura de la 17ª Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva Virgen Extra 'El valor de una marca sostenible', que organiza Oleoestepa.

La representante del Gobierno andaluz ha destacado, según señala la Consejería que lidera en una nota, la excelente calidad del aceite en esta campaña, ya que "según los datos que aportan las almazaras andaluzas, el 60,8 por ciento del aceite que se está comercializando corresponde a la categoría Virgen Extra, mientras que en la anterior campaña fue de casi un 53 por ciento". Ha subrayado el caso concreto de la Denominación de Origen Estepa, que el 90 por ciento del aceite que produce es Virgen Extra y tiene el reglamento más exigente en cuanto a calidad.

Ortiz ha resaltado también los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios para esta campaña, con una producción en Andalucía de 1.087.427 toneladas, "un 5,6 por ciento más de lo previsto en el aforo de la Junta que presenté en octubre". Para la consejera se trata de una "aproximación bastante buena", teniendo en cuenta la antelación con la que se hizo esta estimación. Ortiz ha matizado que, sin embargo, "a nivel nacional la producción está siendo mucho mayor de lo esperado, con 1.360.000 toneladas hasta febrero, un 13,3 por ciento más de lo que se preveía", ha manifestado.

Estos datos de campaña permiten, según ha señalado la consejera, "que podamos contar con un volumen de aceite suficiente para atender el mercado nacional e internacional, buenas cotizaciones en origen y una gran calidad".

Ortiz ha animado al sector a seguir trabajando en algunos "retos que aún tenemos por delante", como son el cambio climático, ser más competitivos en un mercado con nuevos países productores de aceite y diferenciar nuestras producciones, gracias a su calidad y sostenibilidad.

En este sentido, ha recordado que el sector oleícola cuenta con el respaldo de la Junta a través del nuevo Programa de Desarrollo Rural (PDR). En el PDR que acaba de finalizar, "este sector ha contado con una ayuda de cerca de 187 millones de euros para una inversión de más de 708 millones, que ha beneficiado a 562 empresas", ha informado Ortiz.

Durante su intervención, la consejera ha felicitado a Oleoestepa, y ha destacado que es un "ejemplo de calidad, sostenibilidad, búsqueda constante de la excelencia en el aceite de oliva y un referente de la producción integrada". Igualmente, la consejera ha trasladado su felicitación a los diferentes premiados en el marco de estas jornadas.

OLEOESTEPA, "PIONERA"

Las jornadas, celebradas bajo el lema 'El valor de una marca sostenible', han contado con conferencias de enorme interés como 'El cultivo del olivar frente al cambio climático', 'La cuarta revolución industrial' o 'Cómo general valor en la categoría del aceite de oliva', que han tratado los retos presentes y futuros ante mercadoa más exigentes y con mayor conciencia social y ambiental, según una nota de Oleoestepa.

En este sentido, el presidente de Oleoestepa, Alfredo García Raya, ha destacado durante su intervención que la entidad ha sido pionera en el desarrollo de un proyecto sostenible con la implantación del cien por cien del sistema de producción integrada en la totalidad de sus almazaras y de la actividad agricola en sus más de siete millones de olivos.

En este sentido, ha afirmado que Oleoestepa "supo ver hace años la necesidad de ser exigentes con el respeto al medio ambiente y hoy estamos constatando la sensibilidad que despierta en la sociedad cómo explotar los recursos naturales de manera sostenible".

Durante las jornadas ha tenido lugar la entrega de los premios a la calidad a los aceites de oliva vírgenes extras producidos por las almazaras asociadas a Oleoestepa, en la que García ha destacado que "Oleoestepa ha conseguido que el 90 por ciento de su producción, que se eleva por encima de los 30 millones de kilos, sea aceite de oliva virgen extra, lo que supone un hito histórico dentro del sector del aceite de oliva y una demostración de que se puede ser a la vez sostenible y de extraordinaria calidad".

El presidente de Oleoestepa S.C.A. ha afirmado que "no estamos ante una cooperativa por una mera clasificación empresarial sino porque se trata de un modelo empresarial cooperativo en el que cada parte integrante —agricultores, técnicos de laboratorio, técnicos agrónomos, maestros de almazara, gerentes y un largo etcétera— es clave para conseguir un producto excelente y sostenible".

Alfredo García ha finalizado su intervención destacando que Oleoestepa "lleva 30 años apostando por un proyecto basado en la creación de valor y la diferenciación", por lo que ha reclamado a la Administración "que no apueste solo por proyectos basados en aspectos cuantitativos y de volumen, sino también por entidades como Oleoestepa basadas en una diferenciación cualitativa".

Premios y reconocimientos

Durante el acto se han entregado los premios a la calidad de los aceites a las cooperativas de Oleoestepa. En concreto, estos galardones han recaído en la Cooperativa Agrícola de El Rubio, la Cooperativa Olivarera de Casariche, la Cooperativa Olivarera de San José de Lora de Estepa, la Cooperativa Nuestra Señora de la Paz de Estepa y en La Inmaculada Concepción SCA de la Roda de Andalucía.

Asimismo, se ha reconocido a la Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar (ATPI Olivar) con el galardón honorífico de este año.