La Agencia Pública Andaluza de Educación y Formación (Apaef) se hará cargo de forma transitoria de la Escuela de Hostelería La Fonda, en el municipio malagueño de Benalmádena, de manera que pueda iniciarse la formación en este centro, algo que todavía está pendiente.

La Consejería de Educación, Cultura y Deporte se ha comprometido a garantizar la reanudación de la formación y el normal funcionamiento del Consorcio Escuela La Fonda de Benalmádena, después de la celebración este viernes del consejo rector de dicho consorcio.

En él, tanto la Junta de Andalucía como el Ayuntamiento de Benalmádena han expresado su compromiso de garantizar el buen funcionamiento del centro de formación, mientras que la Consejería ha asumido el compromiso de seguir adelante con el proceso de integración de La Fonda en la Apaef, para culminar así definitivamente el cambio de modelo de gestión anunciado.

No obstante, mientras esto tiene lugar, "para que La Fonda pueda realizar su labor formativa y sus trabajadores puedan llevarla a cabo adecuadamente", la Consejería de Educación ha ofrecido, y así se ha aprobado en el consejo rector, que la Apaef asuma de forma transitoria la garantía de dicha actividad, mediante un convenio de colaboración suscrito a tal fin, igual que se acordó este jueves en el caso de La Cónsula.

En el transcurso de la reunión se ha informado también de la liquidación de las subvenciones recibidas en el periodo 2009-2012, una vez culminado el proceso de examen y validación de la documentación justificativa, bajo la supervisión fiscalizadora de la Intervención de la Junta de Andalucía.

Desde la Junta han destacado que la reunión se ha desarrollado en un "excelente clima de colaboración y entendimiento entre el Ayuntamiento de Benalmádena y la Junta de Andalucía", para preservar el futuro de esta escuela de hostelería.