Un total de 18 empresas aragonesas expondrán sus productos a través del stand 'Aragón Alimentos' en la 29º Edición del Salón de Gourmets.

Dicha cita gastronómica tendrá lugar del 13 al 16 de abril en recinto ferial Juan Carlos I de Madrid (IFEMA), según ha informado el Gobierno de Aragón.

Se trata de un evento profesional dedicado a productos de alta calidad, y que supone una importante plataforma para las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación.

Para que los productores puedan estar presentes se ha contado con la ayuda de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Huesca, el Consejo Aragonés de Cámaras, la dirección de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, así como la colaboración logística y organizativa de la Sociedad Aragonesa de Gestión Agroambiental (SARGA).

El stand de Aragón está situado en el pabellón 8, stand D30, y cuenta con una superficie de 150 metros cuadrados, dividido en 18 espacios de 8 metros cuadrados para cada una de las empresas asistentes con un almacén común.

De estas empresas, dos son productores de queso, dos de vinos y licores, tres de pastelería, repostería y dulces, dos de patés, dos de arroz, una de trufa, dos de jamón y embutidos, una de encurtidos y otra de conservas de pescado.

Estas empresas son Grandes Vinos y Viñedos (Cariñena), Vigali (pastelería, Pastriz), Quesos Artesanos de Teruel (Albarracín), Carcierzos (patés, Santa Eulalia del Campo), VillaCorona (quesos, El Burgo de Ebro), Embutidos artesanos Melsa (Graus), Licores Vimesa (Sarvisé), Pastelería Ascaso (Huesca) y Elasun Bescó Artesanos (Mermeladas, Barbastro).

También están Hijos de José Lou (Encurtidos, Zaragoza), Pastelería Manuel Segura (Daroca), Macana Fish (conservas de pescado, Sarrión), Turotrans (patés, Santa Eulalia del Campo), Sesplugues (repostería y pasta, Alcampell), CRDOP Jamón de Teruel, La Val de Regallo (Arroz, Valmuel), Arrocera del Pirineo (Arroz, Valmuel) y Asociación de Productores de Trufa de Teruel.

A estas empresas se uniría la presencia aragonesa de aquellas que cuentan con stand propio o que participan en eventos promocionales temáticos.