Los alumnos de la Escuela de Hostelería La Cónsula, de Málaga capital, han decidido este lunes desconvocar la huelga indefinida que iniciaron el pasado 23 de febrero después del plazo de 10 días dado por la Junta de Andalucía para reiniciar la actividad del centro y volver a "una normalidad transitoria".

Así, el próximo lunes, 16 de marzo, volverán a las clases en el centro de formación, según ha informado a Europa Press Miguel Romero, uno de los portavoces de los estudiantes, quien, no obstante, ha asegurado que si ese día no se cumple la promesa del Ejecutivo andaluz, volverían a retomar los paros.

Sí han decidido mantener la convocatoria de una manifestación este jueves, ha indicado. Precisamente, la pasada semana, ya con el compromiso de la Junta sobre la mesa, los estudiantes, junto a alumnos y profesores de La Fonda, en Benalmádena, y respaldados por exalumnos y profesionales de la gastronomía malagueña, recorrieron las calles de la capital para apoyar a ambas escuelas de hostelería.

Romero ha añadido que desde la Junta de Andalucía se les está informando y que continúan trabajando "y arreglando los últimos papeles para cumplir el plazo dado".

Igualmente, este lunes ha estado en las instalaciones de La Cónsula el concejal de Churriana, José del Río, junto a técnicos municipales para evaluar el coste económico que tendría acometer el arreglo de todos los desperfectos.

Romero ha afirmado que la escuela está en un estado "ruinoso" y que desde el Consistorio se les ha indicado que probablemente "tengan que acudir a una empresa externa para los arreglos que hay que hacer".