La aldea de El Alcornocal, perteneciente a Fuente Obejuna (Córdoba), celebrará el 7 de febrero, una edición más, la décima ya, de su tradicional Fiesta de la Matanza, en la que vecinos y visitantes podrán disfrutar de un día de campo con distintas actividades en torno al acto central de sacrificio y despiece del cerdo.

Este evento, impulsado por la Asociación de Vecinos de El Alcornocal, cuenta con la colaboración del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, que aporta una cantidad de 2.250 euros, "para que pueda seguir celebrándose una actividad que repercute en el desarrollo económico del municipio y de sus aldeas", según ha destacado este miércoles en rueda de prensa la diputada provincial Dolores Sánchez.

En este sentido, la alcaldesa de Fuente Obejuna, Isabel Cabezas, ha agradecido "el apoyo y el esfuerzo de la institución provincial para que esta fiesta tenga continuidad, ya que no se trata solo de una jornada festiva y lúdica, sino que es un revulsivo para el pequeño y mediano empresario de esta aldea, de apenas 100 habitantes, y redunda, por tanto, en la economía y el turismo de la zona".

Por su parte, el presidente de la Asociación de Vecinos de El Alcornocal, Manuel Moreno, ha explicado que esta fiesta tiene ya 12 años de historia, aunque tuvo que interrumpirse su celebración durante dos años. Tras este paréntesis, según ha señalado, "hemos vuelto a retomar una tradición cuya idea partió de un vecino de la aldea, con el objetivo de reunir a los vecinos para disfrutar de un día de convivencia".

La jornada dará comienzo a las 10,30 horas con una diana floral a cargo de la Banda Municipal de Música de Fuente Obejuna, a lo que seguirá una degustación de dulces y anís. Sobre las 11,30 horas se celebrará el acto central del sacrificio y despiece del cerdo y, a partir del mediodía, tendrá lugar un taller de elaboración de embutidos para niños y adultos, una degustación de productos del cerdo ibérico y de migas, una actuación de copla y una exhibición de aves rapaces.