El municipio de Hinojosa del Duque (Córdoba) acogerá este fin de semana su IV Ruta de la Tapa, una iniciativa ya consolidada, que respalda la Diputación de Córdoba y en la que participan 21 establecimientos, con la que se pretende dar a conocer y promocionar la gastronomía de la comarca de Los Pedroches y su riqueza artística y cultural.

A este respecto, el presidente del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación, Salvador Fuentes, ha destacado el apoyo de la institución provincial a este tipo de citas, con las que "estamos apostando por vender mejor lo que tenemos, innovando, adoptando nuevos modelos y aprovechando las sinergias disponibles, para ser más competitivos".

Como en la pasada edición, la feria contará este año con un tren turístico que irá haciendo paradas en los establecimientos disponibles. Además, durante los tres días de celebración habrá actuaciones musicales, charangas y rutas turísticas por el municipio.

Del mismo modo, se celebrará el IV Concurso a la Mejor Tapa y el Concurso de Fotografía IV Ruta de la Tapa, en el que se podrá participar con hasta tres fotos inéditas relacionadas con la ruta. El premio para la mejor fotografía consistirá en una cena para dos en el establecimiento ganador de la ruta.

Finalmente, aquellos que prueben al menos cinco tapas en cinco establecimientos diferentes participarán en el sorteo de un fin de semana en un alojamiento rural. El precio de la tapa se ha mantenido a lo largo de los tres años -tapa más bebida, dos euros-.