Nuevamente será el restaurador Jorge Lorenzo junto con su equipo de profesionales, el encargado de organizar el festejo. Para el cocinado del meixón se utilizará aceite de oliva.
Por otra parte, la conocida Feria Agrícola e Industrial (FAIM) celebra su 41 edición con interesantes novedades.
* Hoy, mañana y el domingo. Todo el día. Festival Popular do Meixón. El domingo, a partir de las 11.30 horas. Rúa Compostela. Ración: 40 euros (incluye cazuela conmemorativa, tenedor, pan y albariño). Más información: www.santelmotui.com.
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