El pescado azul será protagonista del fin de semana en Granadilla (Tenerife)

Granadilla de Abona (Tenerife) acogerá el próximo 6 de julio la quinta edición de las Jornadas del Pescado Azul, dentro del programa 'Saborea Tenerife', que pretende vincular la producción local a la oferta gastronómica.
Dentro del programa Saborea Tenerife
Dentro del programa Saborea Tenerife
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Granadilla de Abona (Tenerife) acogerá el próximo 6 de julio la quinta edición de las Jornadas del Pescado Azul, dentro del programa 'Saborea Tenerife', que pretende vincular la producción local a la oferta gastronómica.

Así, sardinas, caballas, chicharros y atunes serán ofrecidos a residentes y turistas junto a los mejores vinos de la isla en aquellos restaurantes que participan en la iniciativa.

Entre el programa de actividades se incluyen sesiones de cocina en directo a cargo del chef Juan Carlos Clemente y clases magistrales, en una edición que además coincide con el primer aniversario de la Lonja Pesquera de Los Abrigos.

Las Jornadas del Pescado Azul, organizadas por el Ayuntamiento del municipio, se suman a las anteriores muestras gastronómicas locales coordinadas por el Cabildo de Tenerife desde que la isla fue incluida en 2011 como destino gastronómico en 'Saborea España'.

En esa línea está prevista la celebración este mes de julio de una nueva edición en Los Realejos sobre la papa bonita, seguida de la muestra sobre queso, miel y gofio de septiembre en Adeje.

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