La Cooperativa San Francisco de Asís de la Entidad Local Menor de Talavera la Nueva (Toledo), ha organizado el próximo viernes las III Jornadas sobre calidad de leche a las que tienen previsto asistir 300 personas relacionadas con el sector y más de 70 empresas vinculadas a la agricultura y ganadería.

En esta Jornada entre otros asuntos se van a realizar varias ponencias técnicas, en las que se hablará del impacto de los programas de control de calidad en la leche sobre la producción y la incidencia de la mastitis, junto también a la relación ganadero, el veterinario y la vaca.

En declaraciones a Europa Press, el gerente de la Cooperativa, Jose Manuel Domínguez ha dicho que el sector "ha mejorado notablemente" con la subida del precio de la leche y las materias primas, con lo cual repercute en el funcionamiento de las granjas y con ello, en el "ánimo" de los profesionales que presentan una "mejor disposición que este tiempo de atrás".

A su juicio, la llegada de la fábrica de Senoble va a ofrecer una "opción más para beneficiar al sector y una garantía de impulso", ha concluido.