La empresa sevillana de tortas dulces Inés Rosales presentará en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebrará en Madrid la próxima semana su adhesión al plan de Turismo Industrial promovido por Prodetur, mediante el cuál se quiere mostrar el patrimonio industrial de Sevilla y provincia.

Según ha informado la compañía, la iniciativa pretende instaurar nuevos negocios y promover la recuperación de ejemplos de patrimonio poco reconocido a pesar del valor histórico que atesora en muchos casos y en ella, el Ayuntamiento de Sevilla trabaja junto con otras ciudades, presentando a Inés Rosales como un espacio industrial histórico activado.

El proyecto pretende documentar y registrar el patrimonio industrial de la ciudad y crear un catálogo en el que aparezcan los distintos espacios para impulsarlos y activarlos.

También de la mano del consistorio hispalense, Inés Rosales estará el día 21 en Madrid, en la presentación de la XVIII Bienal de Flamenco, que tendrá lugar en el Pabellón de los Jardines de Cecilio Rodríguez, como uno de los eventos previos a Fitur 2014.

La empresa ofrecerá una degustación de sus tortas, maridadas con productos de la gastronomía del Aljarafe de la mano de un afamado cocinero. Además, se realizarán en directo distintas recetas con las tortas, que serán degustadas por los asistentes al evento.