La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha asegurado este martes que confía en que la puesta en marcha de la obligación de los contratos tipo en operaciones con productos agroalimentarios por parte de Ley estatal que entrará en vigor el próximo enero de 2014, supondrá "un paso más" para equilibrar los precios.

Así se ha expresado Clemente antes de participar en el acto de clausura en Valladolid de la Jornada 'De la Mesa al Campo', organizada por El Norte de Castilla, en defensa de todas las medidas necesarias para garantizar que los precios de producción y de comercialización tengan el mayor equilibrio posible.

La consejera se ha referido a dos instrumentos legislativos que entrarán en vigor próximamente, como la Ley de Mejora de la Cadena Agroalimentaria que según la consejera entrará en vigor el próximo mes de enero; y la Ley Agraria de Castilla y León, que se encuentra en fase de elaboración en las Cortes. Clemente ha recordado que se trata de algunas de las medidas puestas en marcha por los estados miembro de la Unión Europea, debido a que ésta tuvo escaso protagonismo durante el debate de la PAC 2014-2020.

En el primer caso, ha apuntado que la obligatoriedad de la formalización de contratos por escrito en todas las operaciones a lo largo de la cadena, y el establecimiento de determinadas prohibiciones para evitar las prácticas abusivas, supondrá "un paso más" para la protección de los mercados alimentarios.

Mientras tanto, la Ley Agraria, ha añadido, fomentará el arbitraje y la mediación en el ámbito de los contratos agrarios, con herramientas que profundicen en el "equilibrio de la distribución de costes y beneficios en la cadena de valor de los productos agroalimentarias".

Para ello, se regula por primera vez en Castilla y León la figura de "mercado de productos agrarios en origen" y se impulsa la inclusión de cláusulas en los contratos agrarios que permitan la resolución de las controversias que pudieran originarse en el cumplimiento de tales acuerdos, mediante fórmulas alternativas como el arbitraje o la mediación.

Todo ello, ha recalcado la consejera, muestra el "compromiso de todos" para "sacar adelante" las medidas que aseguren el equilibrio y la igualdad entre los precios de origen y de consumo. A este respecto, ha recordado que las industrias agroalimentarias tienen la posibilidad de garantizarlo.

Silvia Clemente, en la clausura de la jornada dedicada a la producción y comercialización de productos agroalimentarios, ha recalcado la "preocupación" de la Junta por el equilibrio en los mercados y ha recordado que el consumidor es quien define los precios de los productos en función de la demanda.