La Rioja es la primera comunidad en consumo per cápita de aceite en el hogar, con 18,39 litros por persona y año, según datos aportados por el 17º Salón de Alimentación del Atlántico, 'Salimat 2013', que se celebrará del 13 al 16 de junio en el recinto Feira Internacional de Galicia.

Tras La Rioja, se encuentra Galicia, con un consumo por persona de 18,13 litros; y, en tercer y cuarto lugar se encuentran Cantabria, con 17,12 litros, y Castilla y Léon, con 16,39 litros.

Por el contrario, Valencia, Murcia y Castilla La Mancha son las de menor consumo, con 10,17, 10,52, y 11,27 litros, respectivamente. La media nacional se sitúa en 12,96 litros por persona y año.

En cuanto al gasto per cápita en este producto, La Rioja también es la comunidad a la cabeza del ránking, con 38,86 euros, seguida de Cantabria, con 37,25 euros, y Galicia, con 37,09 euros por persona y año.

El menor gasto se produce en Valencia, con 20,69 euros; en Murcia, con 21,27 euros y en Extremadura, con 23,25 euros.